Sodium Acid Pyrophosphate (SAPP)
Na2H2P2O7
China
Là chất tạo mỡ, nó được áp dụng cho các thực phẩm rang xay để kiểm soát tốc độ lên men; Khi áp dụng cho mì ăn liền, nó có thể rút ngắn thời gian đặt lại nước và tránh sự dính và nứt của mì; khi áp dụng cho máy cạo râu hoặc bánh ngọt, nó có thể rút ngắn thời gian lên men, giảm sự phá vỡ, làm cho không gian xốp tốt và do đó kéo dài tuổi thọ.
Technical Data:
NO | Indexes | Food Grade |
1 | Na2H2P2O7,%≥ | 95.0 |
2 | Insolubles,%≤ | 1.0 |
3 | PH(1% Solution) | 3.7-5.0 |
4 | Arsenic(As),ppm,≤ | 1 |
5 | Lead(Pb),ppm,≤ | 10 |
6 | Heavy Metals (as Pb),ppm,≤ | 10 |
7 | Fluoride(F),ppm,≤ | 1 |
Application:
As a leavening agent it is applied to roast food stuffs to control the fermentation speed; When applied to instant noodles, it can shorten water resetting time and avoid stickiness and mushiness of the noodles; when applied to crakers or cakes, it may shorten fermentation time, lower the breakage ,make the porous space in good order and therefore lengthen the shelf life.
Package:
In double layer bags of 25 Kg or 50 Kg or 1000 Kg net. It must be stored in places well ventilated and dry.
Bình luận
Sản phẩm cùng loại
Ammonium Bicarbonate
vui lòng gọi :
Sodium acid pyrophosphate(SAPP)
vui lòng gọi :
Xanthan Gum
vui lòng gọi :
Ammonium Chloride
vui lòng gọi :
Sodium tripolyphosphate-STPP
vui lòng gọi :
Tetra Sodium Pyrophosphate (TSPP)
vui lòng gọi :
Danh mục sản phẩm
Tin tức
Hóa chất công nghiệp
Fanpage Facebook
Liên kết website
Thống kê
- Đang online 7
- Hôm nay 212
- Hôm qua 250
- Trong tuần 212
- Trong tháng 2,587
- Tổng cộng 464,696